ルーマニアは世界最古のワイン産地の一つで、イタリア、フランス、スペイン、ドイツ、ポルトガルに次ぐ欧州6位のワイン生産国です。
東欧のバルカン半島東部にあり、東は黒海、北はウクライナ、西はハンガリー、南はブルガリアに接しています。ぶどうの作付け面積は、欧州第５位で、南西部はフランスのボルドーとほぼ同緯度で、ヨーロッパでも良質なぶどうの産地として知られています。

ルーマニアワインの魅力はなんといっても土着のぶどう品種。
欧州でも厳しいワイン法で製造される最高品質のワインをリーズナブルな価格で味わえることをご存知ですか？

それは、欧州６位のワイン生産国ながら、９割を国内で消費し輸出量が少なく、まだ価格競争にさらされていないから。
豊かな味わいを持ちながらくせがなく、料理との相性がよいのも魅力です。

ルーマニアのワイン法では、ルーマニアワインはD.O.C（保護原産地呼称）、I.G.P（保護地理的表示）、地理的表示のないワインの三段階で格づけされています。
D.O.Cには33、I.G.Pには12の産地が該当します。
さらに、ブドウの収穫時期により３つに分類されています。
「C.M.D.」完熟期に収穫されたブドウは
「C.T.」遅摘みで収穫されたブドウ
「C.I.B.」貴腐ブドウとして収穫されたブドウ
DOCは、ルーマニア産のワインに対して与えられる認証であり、製造過程及び品質評価において、特定の条件を満たしたものにのみ付与される品質の保証です。ルーマニア産のワインの中でもDOCワインは2割程度です。

ルーマニアは、ワイン作りの長い歴史を持ち、地元のテロワールを大切にしてきました。
◉ フェテアスカ　ネアグラ(褐色の乙女)
◉ フェテアスカ　レガーラ(王家の乙女)
◉フェテアスカ アルバ(白い乙女)
◉バベアスカ　ネアグラ(黒い貴婦人)
これらの土着ぶどうは、ソ連支配下の国営農場の時代に廃れてしまい、1989年の革命後に民営化された時、多くのワイナリーはフランスなどの外国から国際品種をいれてワインづくりをしようとしました。
でも、VINARTEは、ルーマニアならではの特徴的で個性あふれるワインを作るためには土着ぶどうが不可欠と考え、苗木を育てて復活させ、他の会社にも分けてあげたそうです。
VINARTEには、土着ぶどうだけで作られたワインがあり、国際品種と飲み比べるのもルーマニアワインならではの楽しみです。

1989年、共産党圏時代に、国営になっていたワイナリーを民営化し、最高品質のワインへの情熱をもったルーマニア人、イタリア人が集って設立されたのが「VINARTE(ヴィナルテ)」社です。
首都「ブカレスト」の南西部に位置する「メヘディンツィ」「サンブレシュティ」という有名な産地2ケ所に自社葡萄畑を所有。
vin=ワイン、arte=アートノナの通り、美しいフォルムを持つ独創的な思考のワインを生産しています。

ルーマニアワインの最高峰を世界にお届けするために、唯一無二のワイナリーを創設しました。それ以来、ヴィナルテは、この拡大する市場でリーダーになることを目指し、数々の賞を受賞してきました。

ヴィナルテはルーマニア革命後の1989年、先見の明を持った小さなグループによって設立されました。
ルーマニア人、フランス人、イタリア人が最高品質のワインを求める情熱で結ばれ、22年前に設立されました。卓越性への欲求に突き動かされ、彼らはユニークなワイナリーを作り上げました。

ルーマニアワインの最高峰を皆様の食卓にお届けするために、唯一無二のワイナリーを創設しました。それ以来、ヴィナルテは、この拡大する市場でリーダーになることを目指し、数々の賞を受賞してきました。

私たちの手で収穫されたブドウの一粒一粒から歴史がつくられます。

• 従業員、顧客、サプライヤーに責任を持って対応します。
• 環境に配慮したビジネスを行います。
• 革新と品質を通じて、ワインの世界のトレンドセッターになります。
• 壮大、畏敬の念、崇高といったルーマニアのテロワールの美しさを表現します。
• ルーマニアのワイン生産者の中でリーダー的存在として認知される行動をとります。

ルーマニア南東部に位置する2つの農園、160ヘクタールのドナウ河畔のスタルミナ（メヘディンタイ）と50ヘクタールのサムブレシュティ（オルト）は、毎年健康なブドウを生産するために、国際的な専門家によって慎重に選ばれたものです。

自社葡萄畑は環境に合わせて慎重に管理され、2つのワイナリーは、技術的に改善を繰り返してきました。長年の研究開発により確立された資産となっています。

量ではなく質 – これがVINARTEチームの最大の関心事です。

カステル スタルミナ ワイナリー（160ヘクタール）は、晴れの日が多く、地中海の影響を受けた気候に恵まれています。
ドナウ川の近くにあるぶどう園は、年間を通して理想的な気温です。
河床からもたらされる太陽と風の寛大さは、ワインの色、香り、味を決定づける完全な成熟に到達するのを助けます。

サンブレシュティ（50ヘクタール）のボロヴァーヌ　ワイナリーは、ルーマニアの宝石であり、その価値は2千年前から認められていました。

この地域はワイン作りに理想的な局所気候に恵まれ、熟成、酸、ポリフェノールのレベルの優れたバランスを保証し、得られるワインの個性は紛れもないものです。
ボロヴァーヌは、赤ワイン、特にカベルネ・ソーヴィニオンで有名です。

「私は常に自分のワインに何か新しいものを持ち込まなければなりません。私は遊び心が好きなのです。

ラスティン・ウルク-ヴィナールトのワインメーカーとしてのキャリア